當您有喝飲料的習慣，卻感覺身體愈來愈差時，我很建議您改喝醋，堅持一個月，您會發現身體不一樣。酸性物質和酸性食品常常讓人搞不懂。酸性食品一般代表好吃的美食，例如：糖果、餅乾、蛋糕、肉類，吃到身體內容易阻塞。
而酸性物質一般代表吃起來會酸，但吃到體內都可以幫助消化與分解，例如：醋、酸性水果、泡菜。
從日常生活中也能看出端倪，例如：精緻澱粉的水餃雖然好吃但不好消化，但配上一碗酸辣湯就能改善。去到客家小炒吃了美食之後，飯後往往會送來一壺桂花烏梅釀來解油膩與幫助消化。
如果您有用心的體會，飯後喝一杯茶雖然可以解油膩，肚子卻感覺脹脹的，並不是很舒服。長時間下來，反而得不到健康卻多了個大肚子。就像我說的，任何知識您都可以接收，但是要親自去體驗，也認真去感受身體的變化，只有愈來愈好，那才是您要的知識，也才是厲於自己的智慧。試試看平時喝淡淡的醋，飯後喝偏濃一點的醋，但身體很不錯。
